從地理位置來看，商場(chǎng)海螺雕塑靠近文山壯族苗族自治洲也就是文山海螺的市場(chǎng)覆蓋區(qū)域，而海螺水泥的新建線又接近宜良紅獅所在區(qū)域，這兩家低成本龍頭企業(yè)在滇西區(qū)域的產(chǎn)能相對(duì)較大，其市場(chǎng)份額也居靠前位置。其實(shí)花崗巖商場(chǎng)創(chuàng)意海螺雕塑都不知道海螺有著醒酒、清肺、明目功效，而且海螺在世界的海域上稱它為盤中明珠的美譽(yù)，它的肉質(zhì)不僅鮮美多汁而且營養(yǎng)價(jià)值非常高，今天早晨去海邊散步看到剛靠岸的漁船，上前一看有新鮮的海螺，就買了一些回來，平時(shí)一直都是用鹽水煮著吃今天想換個(gè)口味，所以就決定爆炒，爆炒要講究火候。

【烹飪步驟】：首先花崗巖創(chuàng)意螺紋海螺雕塑需要準(zhǔn)備好以上菜品的主要材料，現(xiàn)將海螺用清水清洗干凈，鍋中加入涼水再加入姜片和料酒進(jìn)行去腥，時(shí)間我們需要根據(jù)海螺的大小而定，火候掌握不好的朋友可以用牙簽取肉多試試，可以輕松取出海螺肉即可關(guān)火撈出。