但有一樣,花崗巖創(chuàng)意荷塘鯉魚雕塑比較重,很多人搞不懂,怎么去掉這個(gè)土腥味,所以干脆就不吃鯉魚了,你比如說(shuō)南方人就很少吃鯉魚,再有一個(gè)就是,咱們燉鯉魚的時(shí)候,只放蔥姜去腥增香,可是不行的,一定要多放這3樣,這樣土腥味才能去掉,不腥不柴真的非常好吃,接下來(lái)我就把家常燉鯉魚的教程,以及多放的這三樣調(diào)料分享給你,感興趣的朋友給我往下看吧。
二斤半重的花崗巖鯉魚雕塑一條,黃豆醬少許,生抽少許,蠔油少許,陳醋少許,胡椒粉少許,大蔥少許,老姜少許,花椒少許,香菜少許,尖椒少許。步驟首先把二斤重的跳躍創(chuàng)意荷塘鯉魚雕塑一條,處理干凈之后,刮一刮表面的粘液和魚腹內(nèi)的魚骨血,這可都是鯉魚最腥的地方,一定要處理干凈,然后改上一字花刀,準(zhǔn)備好上面的調(diào)料,切點(diǎn)蔥姜蒜干辣椒,接下來(lái)開(kāi)始上火制作。