作戶外浮雕荷花雕塑污染水域的“過濾器”：由于蓮藕地下莖能吸收水中的好氧微生物分解污染物后的產物，所以荷花可幫助污染水域恢復食物鏈結構，促使水域生態(tài)系統(tǒng)逐步實現(xiàn)良性循環(huán)。到了明清，景觀鯉魚荷花雕塑有了很大的進步，此時的荷花插花無論是藝術深度還是技巧，都上升到一個新的水平，可稱為中國古代插花藝術的鼎盛時期。

相傳，浮雕鯉魚荷花雕塑曾是南宋時期釀制官酒的作坊，作坊里的人閑時在院中廣種荷花，于是夏季荷花盛開時，荷花香夾帶著濃濃的酒香，香飄滿園，于是曲院風荷便因此得名，也成為了西湖十景之一。