不銹鋼葉子雕塑在于青葉正要由綠轉(zhuǎn)黃時(shí)，由于烏龍茶采三葉一心，葉子含水量不一致，由綠變黃不同時(shí)，我們要選發(fā)酵最同時(shí)下鍋，味才會(huì)清而不雜。廣場(chǎng)葉子雕塑的實(shí)驗(yàn)為預(yù)眼現(xiàn)象提供了一個(gè)依據(jù)：一個(gè)葉片剛出芽時(shí)，他們用紅外攝影拍下照片，將葉芽的生物場(chǎng)捕捉下來(lái)，然后在這個(gè)葉芽長(zhǎng)成葉子并開始老化時(shí)，將葉片摘下來(lái)與原拍攝的照片對(duì)照，發(fā)現(xiàn)成葉與葉芽生物場(chǎng)的尺寸、形狀完全吻合。

比如清華大學(xué)校園內(nèi)著名的球體葉子雕塑，荷塘月色：曲曲折折的荷塘上面彌望著田田的葉子荷塘邊立矗著許多嶙峋的石和高高低低的樹木，而朱自清先生的塑像就掩映在樹影之下，讓每一個(gè)到這的人都能身歷其境般地感受到《荷塘月色》中所描寫的一切，更深切地體驗(yàn)到朱自清先生當(dāng)時(shí)的心境。