搟皮子，包進奶黃餡，收好口，基本上到這一步就是奶黃包子的做法，可以參考圓子廚房其他人的方子這一步開始，才進入蘑菇模式捏住收口的園林擺件蘑菇雕塑在可可粉上滾動一圈，輕輕抖動過多的部分。風干后會有自然的園林擺件裝飾品蘑菇雕塑，比較逼真，還出了一個花菇蘑菇把子，用多余的面搓出一頭尖一頭園的小條，刀切一下，平口上籠蒸要注意，蒸屜刷油，或者墊紗布，鍋里放一半的水，不要太滿，否則底部被沖爆。